O wordpress quando instalado é feito para um único site e domínio, mas possui um recurso chamado multisite que gerencia vários sites em uma única instalação.
wp_head() → carrega os .css e .js que foram definidos nas actionswp_enqueue_scripts
bloginfo("template_directory") → é uma função do WordPress usada em temas para retornar o caminho (URL) da pasta do tema ativo. Imprime algo como https://seusite.com/wp-content/themes/nome-do-tema
get_header → ele procura o arquivo header.php e insere o conteúdo no ponto onde a função foi chamada